キッチンツール

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Larssons Tra(ラッセントレー)は、1946年にスウェーデンで創業した、北欧木工文化を代表するインテリア雑貨ブランドです。白樺や松など、北欧の厳しい気候の中で育った木材を厳選し、木目や繊維方向、乾燥特性まで考慮した設計と加工によって、素材本来の美しさと耐久性を丁寧に引き出しています。装飾を過度に施さず、形状・比率・余白によって表現されるミニマルな造形は、スウェーデンデザインの思想そのものとも言えます。オーナメントや木製雑貨、インテリア小物を中心に、量産でありながら工芸品に近い品質基準を維持し、空間に置いたときの佇まいや光の当たり方、経年による色味の変化までを見据えたものづくりによって、暮らしの質を静かに高めるスウェーデンの老舗ブランドです。
 
Bloomingvilleは、2000年にデンマークで設立されました。たった2名でスタートした会社は今ではヨーロッパ内40名を超える従業員と、40を超える代理店にまで成長しました。Bloomingvilleの空想的なデザインの製品は全て会社の専属デザイナーによって開発されています。フランスのブロカントに影響を受け、ノスタルジックなスカンジナビアデザインと最新のデザインを融合させたユニークなデザインに仕上がっています。
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オランダ・アムステルダム発のインテリアブランド&Klevering(アンド・クレベリング)は、1992年の創業以来、「デザインを最優先に」という理念のもと、カラフルで個性的なホームアクセサリーを展開しています。アムステルダムらしいオリジナリティを大切にし、どんな空間にも調和しながらも印象的な存在感を放つデザインが魅力です。&Kleveringのアイテムは、自宅用としてはもちろん、贈り物にも最適です。コレクションはすべてチームで丁寧に作り上げられ、現代アートやヴィンテージスタイルからインスピレーションを受けたユニークでタイムレスなデザインを追求しています。また、「Buro Berger」というブランド名でも著名なアーティストとのコラボレーションを行い、革新性と伝統を両立しながら、常に新しい驚きを届けています。
 
REDECKER(レデッカー)は、1935年にドイツ・フェルスマルトで創業された、天然素材を使用した高品質な生活道具を展開する老舗ブランドです。創業者フリーデル・レデッカー氏が視力を失ったことをきっかけに、手作業でブラシ製造を始めたことからスタートし、そのクラフトマンシップと品質へのこだわりは3世代にわたり継承されています。製品には天然木や植物繊維、動物毛などの自然素材が用いられ、環境に配慮したプラスチックフリーな暮らしを実現します。ナチュラルクリーニングやサステナブルなライフスタイルを志向する人々に人気があり、ドイツ製の確かな品質と伝統工芸品としての信頼性も評価されています。北欧風やミニマルな空間に調和する、美しく機能的なデザインも大きな魅力。REDECKERは、「クラフト」「デザイン」「品質」を大切にした、持続可能で丁寧な暮らしを支えるエコブランドとして、世界中で愛され続けています。
 
Ferm Living(ファームリビング)は、人生の対比を意識しながら、期待や夢の中で快適さと意味を追い求め、真の価値を感じられる空間を提供することを目指しています。デザインへの情熱と、環境や社会に配慮した責任ある選択を大切にし、誠実で心地よい製品や環境づくりに取り組んでいます。デンマーク・コペンハーゲンを拠点に、世界中の職人と協働し、スカンジナビアの思想と世界の技術・伝統を融合。柔らかなフォルムや豊かなテクスチャー、意外性のあるディテールを特徴とするコレクションは、洗練された美しさの中にも驚きと温かみをもたらします。素材選びから製造、配送まで持続可能性を意識し、より良い未来へ向けた選択を後押しします。家具、アクセサリー、照明を通じて、あなたらしく心地よい空間づくりをサポートします。
 
Skandinavisk Hemslojd(スカンジナビスク・ヘムスロイド)は、スウェーデンに古くから受け継がれてきた伝統工芸「ヘムスロイド」の思想を礎に、実直なものづくりを続けるクラフトブランドです。ヘムスロイドとは、地域の自然素材を用い、暮らしの中で実際に使われる道具を職人の手で丁寧に仕立てる北欧独自の文化を指します。同ブランドはこの精神を現代に伝え、量産では得られない温もりと実用性を備えた製品を生み出しています。ジュニパーやバーチといった北欧の厳しい自然環境で育った木材を用い、素材の特性を活かしたキッチンツールや木工小物は、耐久性と心地よい手触りを兼ね備えています。スカンジナビスク・ヘムスロイドの製品は、日常使いの中でこそ価値を発揮し、使い込むほどに深まる風合いとともに、長く暮らしに寄り添うスウェーデン伝統工芸ブランドです。
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Nordalは、デンマークで1991年に設立されたファミリー経営のインテリアブランドで、北欧の機能美と東洋のスピリチュアルな美意識を融合させたユニークなスタイルで知られています。伝統的な北欧デザインのシンプルさをベースに、インドをはじめとする異国の文化や素材からインスピレーションを得た、温かみと個性にあふれるコレクションを展開しています。いずれも独自性のあるディテールと職人技が光るアイテムばかり。特に、アイアンやウッド、真鍮などを用いた無骨で温もりある質感が特徴で、ナチュラルかつエッジの効いた空間演出が可能です。「人とは違うものを選びたい」「個性的で洗練された暮らしを楽しみたい」といった感度の高いユーザーに選ばれており、注目を集めています。単なる装飾品ではなく、暮らしに深みをもたらすデザインを提案するブランド、それがNordalです。
 
オランダ・アムステルダム発のインテリアブランド&Klevering(アンド・クレベリング)は、1992年の創業以来、「デザインを最優先に」という理念のもと、カラフルで個性的なホームアクセサリーを展開しています。アムステルダムらしいオリジナリティを大切にし、どんな空間にも調和しながらも印象的な存在感を放つデザインが魅力です。&Kleveringのアイテムは、自宅用としてはもちろん、贈り物にも最適です。コレクションはすべてチームで丁寧に作り上げられ、現代アートやヴィンテージスタイルからインスピレーションを受けたユニークでタイムレスなデザインを追求しています。また、「Buro Berger」というブランド名でも著名なアーティストとのコラボレーションを行い、革新性と伝統を両立しながら、常に新しい驚きを届けています。
 
OYOY Living Designは、デンマークのデザイナーLotte Fynboeによって2012年に設立されました。子供、大人、そして彼らが住む家のためのホームアクセサリーを提供するデンマークで最も優れたブランドになることをポリシーとしています。伝統的なスカンジナビアのデザインに影響を受けた製品は、クラシックで機能的、ユニークなディテールと魅力的なカラーが特徴的です。
 
肉・魚・野菜の調理に使用できることから「三徳」と呼ばれている万能庖丁です。先が尖っているので、幅広い用途があり、ご家庭で一番多く使われている庖丁です。軽くて扱いやすく、トマトもスパッと切れる 切れ味。女性の手に馴染みやい丸みを帯びたハンドルも扱いやすさのポイント。堅くて腐りにくい栗材。さらに、その栗材をタダフサの特許技術から生まれた抗菌炭化木にしたものをハンドルに使用しています。木材そのものの質感を残した抗菌炭化木は、炭の一歩手前の状態にして菌が繁殖出来なくなり死滅してしまう木材です。また刃の部分は、ステンレス並みのクロームや炭素、モリブデン、バナジュウム等を含有する硬く粘りのある特殊合金を使用。鋭い切れ味を保ちやすいのが特長です。
 
キャセロールやスキレット、ポットなどを置くと、とってもオシャレなドーナツ型鍋敷き。一つひとつ手編みで作られた、温かい風合いをお楽しみください。シンプルなデザインなので和にも洋にも使えるのが嬉しいところ。フックに引っ掛けてキッチンに吊るしておくこともできるので、省スペースでインテリアのアクセントとしても活躍してくれそう。どこか懐かしいわらの香りがふわりと心を癒やしてくれます。
 
&Kleveringは1992年にオランダのアムステルダムでスタートしたブランドです。&Kleveringの製品はモダンでありながらクラシックであり、非常にカラフルな遊び心のあるデザインが特徴です。彼らのコレクションはより刺激的でスタイリッシュで、個性的なインテリア空間を演出してくれます。
 
&Kleveringは1992年にオランダのアムステルダムでスタートしたブランドです。&Kleveringの製品はモダンでありながらクラシックであり、非常にカラフルな遊び心のあるデザインが特徴です。彼らのコレクションはより刺激的でスタイリッシュで、個性的なインテリア空間を演出してくれます。
 
Bloomingvilleは、2000年にデンマークで設立されました。たった2名でスタートした会社は今ではヨーロッパ内40名を超える従業員と、40を超える代理店にまで成長しました。Bloomingvilleの空想的なデザインの製品は全て会社の専属デザイナーによって開発されています。フランスのブロカントに影響を受け、ノスタルジックなスカンジナビアデザインと最新のデザインを融合させたユニークなデザインに仕上がっています。
 
byLassenはコペンハーゲンのブランドです。デンマークの建築家MogensLassenとFlemmingLassenはデンマークの機能主義の先駆者で、ユニークなデザインと象徴的なアーキテクチャを発表し、多くの賞を受賞しました。建築家としての傍ら、彼ら自身のスタジオで家具やオブジェクトを設計しました。ドイツ語で立方体を表すKubusのキャンドルホルダーもその頃に設計されています。それらは彼らを尊敬する孫達によって商品として販売され、世界的なデザインアイテムとなりました。今後も新しい世代にラッセンの遺産を伝え続けて行くというシンプルなコンセプトを掲げています。
 
byWirthは、住宅デザインやライフスタイル、ファッションなどの分野で設計や製品開発をしているデザイン会社です。彼らは自身で商品を開発するにあたって常に自然素材の表現方法に挑戦し、機能的で創造的な製品を開発することに情熱を持っています。
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Ferm Living(ファームリビング)は、人生の対比を意識しながら、期待や夢の中で快適さと意味を追い求め、真の価値を感じられる空間を提供することを目指しています。デザインへの情熱と、環境や社会に配慮した責任ある選択を大切にし、誠実で心地よい製品や環境づくりに取り組んでいます。デンマーク・コペンハーゲンを拠点に、世界中の職人と協働し、スカンジナビアの思想と世界の技術・伝統を融合。柔らかなフォルムや豊かなテクスチャー、意外性のあるディテールを特徴とするコレクションは、洗練された美しさの中にも驚きと温かみをもたらします。素材選びから製造、配送まで持続可能性を意識し、より良い未来へ向けた選択を後押しします。家具、アクセサリー、照明を通じて、あなたらしく心地よい空間づくりをサポートします。
 
ROSENDAHLCOPENHAGEN(ローゼンダール社コペンハーゲン)は、1984年にエリック・ローゼンダールによって設立された、デンマークで最も知られるライフスタイルブランドのひとつです。「良質なデザインは、創造性と構造体の間の絶妙に保たれたバランスから生まれる」というエリックの哲学には、「実用的」であると同時に「ライフスタイルを豊かにする」という、北欧の伝統的なデザイン思想が受け継がれています。創業当初より、オーレ・パルスビー、エリック・バッガー、リン・ウッツォンなど世界の第一線で活躍する著名デザイナーとともに、革新的で洗練されたプロダクトを生み出してきました。デンマーク王室御用達インテリア店「IllumsBolighus(イルムス・ボーリフス)」から小さなセレクトショップまで、幅広いショップが取り扱うデンマークの代表的なブランドです。
 
Ferm Living(ファームリビング)は、人生の対比を意識しながら、期待や夢の中で快適さと意味を追い求め、真の価値を感じられる空間を提供することを目指しています。デザインへの情熱と、環境や社会に配慮した責任ある選択を大切にし、誠実で心地よい製品や環境づくりに取り組んでいます。デンマーク・コペンハーゲンを拠点に、世界中の職人と協働し、スカンジナビアの思想と世界の技術・伝統を融合。柔らかなフォルムや豊かなテクスチャー、意外性のあるディテールを特徴とするコレクションは、洗練された美しさの中にも驚きと温かみをもたらします。素材選びから製造、配送まで持続可能性を意識し、より良い未来へ向けた選択を後押しします。家具、アクセサリー、照明を通じて、あなたらしく心地よい空間づくりをサポートします。
 
Skandinavisk Hemslojd(スカンジナビスク・ヘムスロイド)は、スウェーデンに古くから受け継がれてきた伝統工芸「ヘムスロイド」の思想を礎に、実直なものづくりを続けるクラフトブランドです。ヘムスロイドとは、地域の自然素材を用い、暮らしの中で実際に使われる道具を職人の手で丁寧に仕立てる北欧独自の文化を指します。同ブランドはこの精神を現代に伝え、量産では得られない温もりと実用性を備えた製品を生み出しています。ジュニパーやバーチといった北欧の厳しい自然環境で育った木材を用い、素材の特性を活かしたキッチンツールや木工小物は、耐久性と心地よい手触りを兼ね備えています。スカンジナビスク・ヘムスロイドの製品は、日常使いの中でこそ価値を発揮し、使い込むほどに深まる風合いとともに、長く暮らしに寄り添うスウェーデン伝統工芸ブランドです。
 
Nordalは、デンマークで1991年に設立されたファミリー経営のインテリアブランドで、北欧の機能美と東洋のスピリチュアルな美意識を融合させたユニークなスタイルで知られています。伝統的な北欧デザインのシンプルさをベースに、インドをはじめとする異国の文化や素材からインスピレーションを得た、温かみと個性にあふれるコレクションを展開しています。いずれも独自性のあるディテールと職人技が光るアイテムばかり。特に、アイアンやウッド、真鍮などを用いた無骨で温もりある質感が特徴で、ナチュラルかつエッジの効いた空間演出が可能です。「人とは違うものを選びたい」「個性的で洗練された暮らしを楽しみたい」といった感度の高いユーザーに選ばれており、注目を集めています。単なる装飾品ではなく、暮らしに深みをもたらすデザインを提案するブランド、それがNordalです。
 
オランダ・アムステルダム発のインテリアブランド&Klevering(アンド・クレベリング)は、1992年の創業以来、「デザインを最優先に」という理念のもと、カラフルで個性的なホームアクセサリーを展開しています。アムステルダムらしいオリジナリティを大切にし、どんな空間にも調和しながらも印象的な存在感を放つデザインが魅力です。&Kleveringのアイテムは、自宅用としてはもちろん、贈り物にも最適です。コレクションはすべてチームで丁寧に作り上げられ、現代アートやヴィンテージスタイルからインスピレーションを受けたユニークでタイムレスなデザインを追求しています。また、「Buro Berger」というブランド名でも著名なアーティストとのコラボレーションを行い、革新性と伝統を両立しながら、常に新しい驚きを届けています。
 
キッチンツールブランドDYK[ダイク]のパン切り包丁です。食パンやバゲットなど、パンを切るのに適したナイフ。刃を粗くすることで、スライスしたときもふんわりとしたパンの繊維を潰さず風味を保ちます。独自の丸みを帯びたハンドルは、美しいだけでなくしっかりと握れるこだわりの設計。食洗機対応で洗いやすく、高いメンテナンス性を実現。また包丁の柄部には中空モナカ構造を採用しており、使いやすい軽量性が特徴です。
 
キッチンツールブランドDYK[ダイク]の牛刀です。大きな肉や、鱗や太い骨鱗のあるなど、固く大きな食材に適した牛刀。長く鋭い刃は、料理のレベルをワンランクアップしてくれるでしょう。独自の丸みを帯びたハンドルは、美しいだけでなくしっかりと握れるこだわりの設計。力が入りやすいため食材が滑りにくく、固い食材も得意です。食洗機対応で洗いやすく、高いメンテナンス性を実現。また包丁の柄部には中空モナカ構造を採用しており、軽量性が特徴です。
 
キッチンツールブランドDYK[ダイク]のペティナイフです。皮むきなどで重宝するペティナイフ。果物やジャガイモなどの野菜はもちろん、薬味を切るときなどにも活躍します。独自の丸みを帯びたハンドルは、美しいだけでなくしっかりと握れるこだわりの設計で、小さくても安定感をキープ。刃渡りが短いため洗いやすく、ちょっとしたお料理にも気軽に使用できます。 食洗機対応で洗いやすく、高いメンテナンス性を実現。また包丁の柄部には中空モナカ構造を採用しており、軽量性が特徴です。
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キッチンツールブランドDYK[ダイク]のペティナイフです。皮むきなどで重宝するペティナイフ。果物やジャガイモなどの野菜はもちろん、薬味を切るときなどにも活躍します。独自の丸みを帯びたハンドルは、美しいだけでなくしっかりと握れるこだわりの設計で、小さくても安定感をキープ。刃渡りが短いため洗いやすく、ちょっとしたお料理にも気軽に使用できます。 食洗機対応で洗いやすく、高いメンテナンス性を実現。また包丁の柄部には中空モナカ構造を採用しており、軽量性が特徴です。
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通常「ペティ」と呼ばれる庖丁です。「ペティ」とは小さいという意味ですが、大きなものでなければ、これくらいのサイズが調度いいという人も多いのでは。 朝食など、ちょっとしたものを切るのに、毎日活躍する庖丁です。ジャガイモや人参の面取り、野菜の飾り切りなど、大きな庖丁では面倒な細工もこのペティナイフがあれば簡単にできます。小回りがきく扱いやすい庖丁は1本あると、とても便利です。堅くて腐りにくい栗材。さらに、その栗材をタダフサの特許技術から生まれた抗菌炭化木にしたものをハンドルに使用しています。木材そのものの質感を残した抗菌炭化木は、炭の一歩手前の状態にして菌が繁殖出来なくなり死滅してしまう木材です。また刃の部分は、ステンレス並みのクロームや炭素、モリブデン、バナジュウム等を含有する硬く粘りのある特殊合金を使用。鋭い切れ味を保ちやすいのが特長です。
 
こちらの庖丁の特徴は、なんといっても「波刃ではない」パン切り庖丁の"切れ味"です。パンの切り口がなめらかで、パンくずがほとんどでません。刃が落ちる感じに切れ、思わず何枚も切りたくなる切れ味。断面がボソボソとしないため、バターやジャムも塗りやすく、サンドイッチのパンの耳落としも手を添える程度で切り落とせます。フランスパンのような皮が硬めのパンも先端部の波刃できっかけをつくることですっと切れるようになっています。堅くて腐りにくい栗材。さらに、その栗材をタダフサの特許技術から生まれた抗菌炭化木にしたものをハンドルに使用しています。木材そのものの質感を残した抗菌炭化木は、炭の一歩手前の状態にして菌が繁殖出来なくなり死滅してしまう木材です。また刃の部分は、ステンレス並みのクロームや炭素、モリブデン、バナジュウム等を含有する硬く粘りのある特殊合金を使用。鋭い切れ味を保ちやすいのが特長です。
 
醤油差しに必要な機能は、何をおいても「液だれしないこと」。『THE 醤油差し』の開発は、これをクリアすることから始まりました。まずは、注ぎ口を一から設計。 試作を繰り返し、上部に「くちばし」がないにもかかわらず 気持ちいいほどの醤油切れの良さを実現しました。 形状は、もっとも醤油差しらしいフォルムを目指しました。透明感ある美しい仕上がりは、洋食器・和食器はもちろん、 どんな料理と並んでもなじみます。江戸時代創業の石塚硝子グループ・アデリア株式会社とTHEのコラボレーションにより、 青森伝統工芸品「津軽びいどろ」の伝統的技法を持った指定工場で製造。 醤油だけでなく、オリーブオイルやソース、お酢など何を入れても合う、 「世界一美しい、液だれしない醤油差し」が完成しました。
 
キャセロールやスキレット、ポットなどを置くと、とってもオシャレなドーナツ型鍋敷き。一つひとつ手編みで作られた、温かい風合いをお楽しみください。シンプルなデザインなので和にも洋にも使えるのが嬉しいところ。フックに引っ掛けてキッチンに吊るしておくこともできるので、省スペースでインテリアのアクセントとしても活躍してくれそう。どこか懐かしいわらの香りがふわりと心を癒やしてくれます。
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キャセロールやスキレット、ポットなどを置くと、とってもオシャレなドーナツ型鍋敷き。一つひとつ手編みで作られた、温かい風合いをお楽しみください。シンプルなデザインなので和にも洋にも使えるのが嬉しいところ。フックに引っ掛けてキッチンに吊るしておくこともできるので、省スペースでインテリアのアクセントとしても活躍してくれそう。どこか懐かしいわらの香りがふわりと心を癒やしてくれます。
 
ひとつの木からくりぬいた、さらさらとした手触りのバターケース。一般的な200gのバターが丸ごと入る大きさです。天然木を使用しているので、一つ一つ木目の表情や色合いが違うのがまた面白い。同素材のバターナイフが付いています。
 
既存の計量スプーンの悩み事は、口の小さな容器には入らないことが多い事。そして、プラスティックややわらかいステンレスだと味噌や練りごまなどの固い調味料を取るときに曲がってしまうことがある事でした。いつもの計量スプーンにも少しずつ使いづらいところがある部分を、プロの目で見て徹底的に使いやすさを追求したのがこの「四角い計量スプーン」です。
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本革のシース(ケース)付きなので持ち運びが便利。アウトドアやピクニックで活躍してくれそうです。ちょっと小ぶりサイズなのもかさばらず助かります。
 
OYOY Living Designは、デンマークのデザイナーLotte Fynboeによって2012年に設立されました。子供、大人、そして彼らが住む家のためのホームアクセサリーを提供するデンマークで最も優れたブランドになることをポリシーとしています。伝統的なスカンジナビアのデザインに影響を受けた製品は、クラシックで機能的、ユニークなディテールと魅力的なカラーが特徴的です。
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